Der Prozess der Biogasgewinnung lässt sich an der Verdauung einer Kuh einfach erklären.
Die Kuh nimmt ihr Futter (Gras, Heu, Silage) mit dem Maul auf und zerkleinert und vermischt es zu einem gleichmässigen Gemisch. Somit wird die Oberfläche des Futters grösser und ist damit schneller und leichter für die Kuh als Energieträger verfügbar. Im Magen und Darm des Tieres wird das Futter verdaut. In Form von Milch ist im Euter Energie entstanden. Die Reststoffe werden als Mist und Urin ausgeschieden.
Genau gleich wie bei der Verdauung der Kuh, muss das Material zur Beschickung (Fütterung) einer Biogasanlage zuerst zerkleinert und gleichmässig gemischt werden. Im Fermenter erfolgt die Vergärung, hier entsteht das Biogas als Energieträger und als Reststoff wird vergorene Dickgülle aus der Anlage abgeleitet.